La tradition d'une boulangerie de village depuis 1952
L’Antico Forno Madonia ha sede in: via Cimitero, 90010 San Mauro Castelverde (PA).
Il proprio punto vendita si trova in: via Umberto, 86 • 90010 San Mauro Castelverde (PA).
Telefono: +39 0921 674001 • +39 0921 446197 Fax: +39 0921 440260
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Ancien four Madonia
Depuis des générations, Antico Forno Madonia prépare du pain et des biscuits en suivant les anciennes recettes du passé et en utilisant les ingrédients simples et authentiques de la tradition alimentaire de son territoire. Les montagnes, la mémoire et les traditions paysannes, le métier de boulanger qui s'apprend en observant les parents : ce sont les expériences et les lieux, loin de la contamination métropolitaine et de la civilisation de la consommation, où la passion et l'hospitalité ancienne se sont transformées au fil du temps en l'art sage de faire du pain et des biscuits à la maison.
Le parfum et l'odeur des pâtisseries au lait ainsi que celui du pain chaud font partie du patrimoine des habitants de San Mauro et de ceux qui apprécient les produits de l'Antico Forno Madonia.
